S.I.P.#13: Daisy

zcvn

      Сначала был пунш. Который за время своего существования успел от хитрого способа обеззараживания воды уйти так далеко и широко, что впечатляет даже в музейной экспозиции, куда случайно завалявшиеся по пыльным дневниками, да газетам кусочки былого величия стащили археологи от барной стойки. Потомки пунша душевной широты пращура не одобряли, предпочитая работать по площадям и, желательно, конвеерно. Поэтому, если постараться, можно довольно точно разделить Коллинзы, Сауэры, Фиксы, Дэйзи, Физзы и прочие. Ну как точно, до следующего рецепта, который развеет найденные закономерности по ветру.

      Понятно, при такой ситуации, почему выбор героя для СИП-а пал на Дэйзи: он наделён приятной тяжеловесностью классики, не сильно затаскан, с лёгкой небрежностью относится к составу и, как следствие, имеет море вариаций. Но вот зачем осенью – эта загадка мучает мне весь сентябрь. Потому что при порядочном разнообразии, все дети пунша получили доминантный ген кислоты. И это наверное прекрасно в определённом месте, в определённое время, но когда на улице прощание с летом и организм, не желающий смириться с очевидным, свежесть — это последнее чего мне не хватает. Что, конечно, совсем не мешает насладится хорошим Дэйзи: он в классику продвинулся не от гламурно-клубного округа. Но вот с полноценным исследованием, подгонкой и пропитыванием у меня не сложилось. Поэтому излагать буду практически по СИП-овскому списку.

      Впервые Дэйзи возник, судя по всему, всё в том же труде Томаса. Вондрич правда нашёл более раннее упоминание, но оно выглядит несколько притянутым за уши. Ни в одном из доступных мне экземпляров «How to mix drinks» я правда тоже нашего героя почему-то не обнаружил. Что впрочем ни на что не влияет: историю возникновения всё равно никто не знает, а рецепт известен каждой собаке. Куда интереснее положение Дэйзи в семье: он как будто вобрал в себя все особенности и получился самым эффектным, но вот что он заимствовал, а что отдавал – вопрос интересный и даже, как я понимаю, более менее имеющий ответ. До которого я пока не добрался. Изначальный Дэйзи появился явно позже Коллинза и, скорее всего, эволюционировал из Сауэра. Также ему явно пришлась по душе простота и основательность «папы»: основной алкоголь тут не просто основной, а прямо-таки диктаторский. Кислота работает как в сауэре, но её влияние снижено за счёт большего количества компонентов. Содовая – низведена до ингредиента корректирующего общий профиль. В общем, напиток получился насупленный, крепкий и требовательный к тому самому исследованию и подгонке. Но даже в «сыром» виде достойнейший.

Brandy Daisy

  • 60 мл коньяка (Lheraud Vieux Millenaire)
  • 15 мл лимонного сока
  • 5 мл Grand Marnier
  • 5 мл простого сиропа

Шейк. Коктейльный бокал. Долить содовой по вкусу.

Brandy Daisy

      «По вкусу» должно быть очень маленьким, а содовая должна быть очень шипучей, так чтобы коктейль разбавился очень слабо, но появилась игристость: миллилитров 15-20, в случае с коньяком обычной крепости, должно хватить за глаза. Количество лимонного сока зависит от личного вкуса, вашего и лимонов (у меня проходной минимум, надеюсь). Главную же роль играет апельсиновый ликёр, вносящий чуть слышную ноту, лёгкий оттенок, который и превращает этот коктейль из просто подкислённого коньяка в элегантную систему. Бархатистую, покалывающую, короткую, но провоцирующую на неторопливое потягивание. Дэйзи в этой форме — любопытное смешение архаичной простоты отдельных пуншей с передовым протококтейльным подходом середины девятнадцатого века. Версия, которую хочется скорее аккуратно распробовать и подкорректировать, чем модернизировать.

Продолжение следует

Реклама

S.I.P.#8: Tiki

      Тема очередного собрания русскоязычного коктейльного сообщества отличается завидным объёмом, и, пожалуй, более основательные мои коллеги смогут описать такое явление как тики-коктейли на должном уровне и с подобающими подробностями. Я же, как обычно, обойдусь отвлечёнными размышлениями, не очень, впрочем, глубокомысленными и продолжительными. Потому что нет ничего более чуждого мне, чем тропический коктейль в его наиболее распространённом виде. Конечно, на сегодняшний день, барное дело породило огромное количество таких ублюдков по сравнению с которыми классические тики кажутся образцом изящества, но принцип у них схожий: подача низкокачественного винегрета в яркой упаковке.
      Однако, этот СИП я встречаю с радостью: моё увлечение коктейлями застопорилось, любовь к хорошему, элегантному классическому сыграло дурную шутку, отделив меня от нового, отрезав те пространства, где Манхэттен не считается вершиной мягкости и легкоупотребляемости. И пускай, все мои эксперименты на этой стезе всё равно рано или поздно начинают напоминать «отцов-основателей». За месяц подготовки найти пару смесей, которые почти может пить обыкновенный человек – это, для меня, неплохо.
      Ирония же заключается в том, что именно на этот месяц попал мой приступ мизантропии, так что весь запас общительности ушёл в изготовление коктейлей, миновав описание полученных результатов. Этот пост сух, как вобла, а вам, дорогие читатели, придётся поверить на слово: мой выбор обусловлен не только прихотью, но и обобщённым видением этой группы коктейлей.
      Потому что объективно Fogcutter вас вряд ли порадует.

Fogcutter (Тони Рамоса)

  • 30 мл светлого рома
  • 15 мл бренди
  • 15 мл джина
  • 15 мл sweet&sour mix
  • 2 дэша сахарного сиропа

Бленд со льдом. Кубок. Наслоить вишнёвый ликёр.

      Я выбрал Рассекатель туманов потому, что он был в приятной книге Vintage Spirits, а ещё за то, что он использовал не только типичный ром, и не пытался впихнуть в себя побольше кислых соков. Но, изготовленный по всем правилам, он чудовищен.
      Бленд страшно разжижает коктейль, белый ром вообще ни о чём, а вишнёвый бренди напоминает, за что я так ненавижу барные ликёры.
      И это хорошо для меня. Как-то раз, в процессе тех исторических событий, которые потом позволили продавать дешёвый ром, украшенный амулетиками было сказано: «…население все последние годы и десятилетия управлялось настолько плохо, что оно не будет ущемлено, оказавшись под прямым американским управлением». Оригинальный Фогкаттер настолько плох, что хуже его сделать сложно. Так что даже моё преклонение перед авторитетом первоисточника умолкло. А это очень полезно, когда делаешь тики-коктейли. Поэтому я с очень переменным успехом мешал Fogcutter весь месяц и под конец его даже стало можно пить. Его облик стал напоминать то, что я себе вообразил, увидев пропись.

Fogcutter

  • 60 мл плотного рома
  • 30 мл коньяка
  • 30 мл джина
  • 40 мл sweet&sour mix (1 доля лимона:1 доля лайма:2 доли простого сиропа)
  • Сиропы/ликёры

Шейк.

      Джин почти не чувствуется во вкусе, но отбрасывает свою суровую тень на всю конструкцию. Ничего личного, noblesse oblige. В остальном это типичный парад ромов, в котором прочие компоненты на подпевке. Коньяком кашу не испортишь, а впоследствии это шанс ввести на доску ещё одного сильного игрока. Свитэнсауэр почти традиционный подкислитель. Ну а прочие ингредиенты идут в тесной связке с ромом и вариабельны. Я же пока остановился на следующей схеме:

Мой Fogcutter

  • 30 мл тёмного рома (Angostura 1919)
  • 30 мл агриколя (Tres Vieux VSOP)
  • 30 мл коньяка (Remy Martin VSOP)
  • 30 мл джина (Hendrick’s)
  • 40 мл sweet&sour mix (1 доля лимона:1 доля лайма:2 доли простого сиропа)
  • 10 мл мускатного сиропа
  • 5 мл Grand Marnier
  • Шейк. Снифтер. По желанию заполненный крэшем.

          Мой Fogcutter в меру спокойный, но отчётливо тропический коктейль. Сладкая Ангостура дружит с медовыми нотами Гранд Марнье, пряный агриколь работает с горьковатым мускатным сиропом. Вся конструкция уже начинает требовать к себе внимания и сосредоточенного употребления, но по прежнему представляет из себя цветистый аквариум, из которого отхлёбываешь большими глотками.
           И мои тики именно такие, они похожи на ту эпоху, что их породила: либо разбирайся, либо удовлетворись яркой обёрткой. Но в любом случае не возмущайся, потому что они дарят радость и, если тебе она кажется пустой — копай глубже. Тем более что, сейчас уже полно тех самых разбирающихся и готовых поделиться своими знаниями. И их коктейли, хоть я их пока и не описывал, подарили мне много хороших минут. Просто для этого мероприятия я захотел сделать шаг в «райские острова» сам, без костылей. Моим опытом вряд ли можно воспользоваться «как есть». Но если кто-нибудь с интересом отнесётся к этим мыслям, то это будет хорошо. Всё-таки Май Тай породила работа с деталями. Работа с яркими цветами исторгла Май Тай барный.

    Dubliner

    — Ты вообще не ирландец.
    — Как это не ирландец? Я вчера выпил 14 стопок Джеймесона, разве я не зелёный?
    Прослушка (The Wire)

          Что нам до святого Патрика? Да в общем-то ничего. И это прекрасно.
    Праздники в наше время всё больше характеризуются принуждением к потреблению. А тут, как хочешь, так и празднуй. Я вот, например, вообще не собирался, но решил, что такая дата — хороший повод извлечь из запасников жутко интересную бутылку десятилетнего Бушмилса.
    Не повторяйте мою ошибку: попытка не отмечать день святого Патрика при помощи бутылки ирландского виски может привести к воплощению поговорки: «Everyone’s irish on March 17th».

    Dubliner

    • 60 мл ирландского виски (Bushmills, Single Malt 10)
    • 15 мл сладкого вермута (Cinzano Rosso)
    • 15 мл Grand Marnier
    • 2 мл апельсинового биттера (Angostura orange bitter)

    Стир. Бокал для шампанского. Украсить полоской апельсиновой кожуры.

          Изначальный рецепт, извлечённый из сборника Mr. Boston Official Bartenders guide с одной стороны, напоминал печенье, а с другой, было непонятно зачем коктейль лить в флейту, если он и наполовину её не заполняет. Поэтому я самовольно доработал его напильником по самой напрашивающейся схеме.

    Dubliner (мой вариант)

    • 60 мл ирландского виски (Bushmills, Single Malt 10)
    • 15 мл сладкого вермута (Cinzano Rosso)
    • 15 мл Grand Marnier
    • 2 мл апельсинового биттера (Angostura orange bitter)
    • ≈90 мл игристого вина (Zonin Prosecco)

    Смешать первые четыре компонента, процедить в бокал для шампанского и долить игристым вином. Украсить полоской апельсиновой кожуры.

          Просекко садится как влитой. Сухой вкус дружит с солодовым виски. Винные ноты через переходник, в лице сладкого вермута, отлично подключаются к Гранд Марнье. Не скупитесь на качественный апельсин и получите постоянную цитрусовую резкость, бодрящую рецепторы и непрекращающийся парад пузырьков.
    В сумме коктейль достойно проходит дорогу от отдающей солодом и луговыми травами сдержанности к апельсиново-коньячной карамельной сладости. Небезынтересный перепад.

          Дублинца, как и любой коктейль на игристом вине (за исключением гениального French 75), я делал всего пару раз. Поэтому однозначно рекомендовать не буду. Но пару умозаключений я для себя сделал: во-первых, просекко очень интересный разбавитель: он как и положено снижает интенсивность основного алкоголя, но при этом поддерживает напряжённость на схожем уровне за счёт своего, не слишком мощного, но плотного вкуса. Во-вторых, вопреки моим опасениям, ирландский виски, похоже, прекрасно подходит для смешивания. В отличии, от своего соседа скотча, который вечно приходится прилаживать в коктейль при помощи молотка и такой-то матери.
    А вы, дорогие читатели, что думаете по поводу этих двух достойнейших представителей барного сословия?

    Sano Grog

    А у нас тут относительно недавно была такая погода что закачаешься: выходишь на улицу и нижнее днище нижнего ада кажется не так глубоко. Ваш покорный в таких нечеловеческих условиях здорово смахивал на анимешного персонажа: оглобля в длинном пальто, полморды замотанно шарфом, из под которого нежно поблескивают, отмерзающими ресницами, глаза. Аня-ня, в общем, но я как-то в последнее время склоняюсь к реализму. А тут ни реализма, ни асфальта, да ещё и ветер воет – мрачная картина. В такой ситуации я чувствую острую необходимость в каком-нибудь коктейльном источнике гармонии и щастя. Главное – тёплом (потому что лёд скоро в кошмарах сниться начнёт) и чтобы радовал.
    Тёплых коктейлей немало, а вот максимально расплывчатое «радующий» также расплывчато отсеивает большинство претендентов. Тем не мене на сайте Esquire я нашёл вот такую прелесть:

    Sano Grog

    • 1 унция бурбона
    • 1 унция тёмного рома
    • 1/2 унции Grand Marnier
    • 1/2 чайной ложки сахара
    • 1 тонкое колечко лимона
    • 3-4 унции доведённой до кипения воды

    Смешать в термостойком бокале (оптимально — бокал для айриш кофе/London dock glass)

    Не знаю как вас, а меня он начинает греть уже в виде рецепта.

    С историей у Сано Грога плохо: придумать ему пышную легенду никто не удосужился, по поводу чего Вондрич возмущается на всё том же esquire.com (он даже предложил подходящую байку, но тут же слил затею, чистосердечным признанием). Можно бы было попробовать оттолкнуться от Sano, которое очевидно, что-то да означает, но на CocktailDB я встречал схожий по составу коктейль с названием Sand Grog. В общем, история у этого напитка понятное дело есть, но коктейльная культура, увы, не посчитала её достойной увековечивания. Но у Сано Грога, право слово, полно других достоинств.

    Примечание: с тёмным ромом у меня тяжело, к нам его банально не возят. Так что после ряда экспериментов, я вывел аж три варианта этого грога, в зависимости от используемого алкоголя.

    Вариация 1. Как я понимаю, по всей России всё-таки доступны два вида тёмного рома: Bacardi Black и Captain Morgan Black Label. Если у вас случайно завалялась бутылочка того или другого, то сделать коктейль будет проще пареной репы: нагреваем воду до состояния, чтоб можно было пить, отмеряем ром, выпиваем его залпом, запиваем водичкой. Сэкономленные ингредиенты пустим на следующие коктейли. Я серьёзно. Вышеупомянутые – это никакой не тёмный ром; поверьте на слово, результат может только расстроить.

    Вариация 2. Заместителем тёмного рома выступает золотой Havana Club Reserva (пятилетний). В этом случае проблема та, что ром испанской традиции выдерживай, не выдерживай он всё равно лёгкий и бурбону не соперник. Однако интересные результаты получить можно. Методом проб и ошибок я вывел следующий рецепт:

    • 25 мл Havana Club Reserva
    • 25 мл Jim Beam Black
    • 12,5-15 мл Grand Marnier
    • 50 мл воды
    • Маленькая ложка сахара

    Довести в турке до состояния близкого к кипению, перелить в бокал украсить кружком лимона.

    Уменьшение количества воды и подогревание делают вкус коктейля более ярким, но несколько спиртуозным. Как по мне, то очень неплохо вдохнуть чуточку алкогольных паров, когда болит горло, но если вам это не по душе, то следует просто подождать пару минут и пить через трубочку. В остальном же это чистый бальзам для простуженного организма: медовая сладость Grand Marnier, насыщенный фруктовый аромат бурбона (а у Jim Beam-а ещё и нотки, которые меня так и тянет назвать медицинскими), лёгкий привкус патоки. А главное очень мощный, широкий вкус. Бурбон вообще почти любому коктейлю придаёт объёма, а тут все ингредиенты с ним заодно. Самый первый эпитет который приходит в голову при описании Sano Grog-а это «тёплый» (в прямом и переносном смысле), как раз то что мне и было нужно.
    Однако отсутствие тёмного рома всё-таки даёт о себе знать: бурбон рвётся на первые позиции, а согревающий эффекта достаточно только для примирения с температурой не ниже -20. В таких условиях на амбразуру был брошен агриколь Rhum J.M., который совсем не тёмный, зато по мощи может спокойно соперничать с бурбоном. Для паритета был использован мой самый сильный и в то же время богатый ароматами бурбон Wild Turkey 12 YO. Окончательный рецепт выглядел так:

    Вариация 3 (Sense killer)

    • 25 мл Rhum J.M.
    • 25 мл Wild Turkey 12 YO
    • 25 мл Grand Marnier
    • 50 мл воды
    • Маленькая ложка сахара

    Довести в турке до состояния близкого к кипению, перелить в бокал украсить кружком лимона.

    Вот это, действительно то, что надо! Строгий и суховатый, но в то же самое время экзотический вкус агриколя, пронзительный бурбон, от которого перехватывает дыхание и поразительно сладкий и сдержанный одновременно Гранд-Марнье объединяются благодаря схожим фруктовым тонам и демонстрируют как самые яркие свои черты, так и лёгкие ароматы. «Слушать» этот коктейль, греть руки о бокал, а весь остальной организм его содержимым – это прекрасный способ ожить после наступления холодов. Правда, состояние после бокала такого грога стремится к блаженно-огуречному, но не этого ли я собственно хотел?

    S.I.P. #2: Sidecar

          Обращаться к классике всегда полезно: за годы своего звёздного статуса она обросла огромным количеством вариаций и лежит в основе многого новодела. Пока мешаешь всё это можно узнать много нового. Я вот например быстро выяснил, что между «пробовал но как-то не пошло» и «изучил коктейль» лежит пропасть. Так что откровений с моей стороны, увы, не будет, но впечатления попробую изложить подробно.

          Итак, Sidecar – смесь бренди, апельсинового ликёра Cointreau и лимонного сока, пропорции как и в почти любой классике вариабельны. Чаще всего мне встречались четыре варианта: 3/1/1, 2/1/1, 3/2/2 и 1/1/1. Первый показался мне несбалансированным: бренди задвигает на второй план остальные компоненты, третий излишне цитрусовым, четвёртый я решил не пробовать. Следующий вопрос встал с методом приготовления, традиционно Sidecar трясут, однако как-то раз я прочитал интервью с Сальваторе Калабрезе, где маэстро говорил: «Нельзя трясти виски, ни в коем случае — коньяки. Они очень нежные. Что будет с джином или водкой, если их трясти в шейкере вместе с вермутом? Ни от того, ни от другого ничего не останется — ни вкуса, ни запаха». Эта мысль прочно засела у меня в голове, так что на первый заход пошли две версии шейковая и стировая, в качестве бренди был использован коньяк Remy Martin VSOP.

    Sidecar

    • 30 мл Remy Martin VSOP
    • 15 мл Cointreau
    • 15 мл Лимонный сок

    Шейк/стир. Коктейльный бокал

          Сравнение меня поразило. Традиционный вариант оказался мягким и ароматным – действительно хорошим коктейлем, но он не шёл ни в какое сравнение со стировым. Все те ароматы, которые лишь изредка мне удавалось почувствовать в коньяке (у нас сложные отношения) проявлялись ясно, Куантро, который частенько кажется мне чересчур навязчивым был тонок и деликатен, а лимон вносил свою кислинку и освежал, но не сбивал вкус. Nabokov как-то назвал этот коктейли симфонией в бокале и я с ним согласен: приготовление и питьё Sidecar-а это многоступенчатый процесс, каждая часть которого полна своей прелести. Такой коктейль не станешь быстренько смешивать перед сном или пить во время просмотра фильма, это идеальный кандидат на роль «бокала после ужина», тех ежедневных 50 миллилитров крепкого алкоголя, которые благословила даже ВОЗ. Порции слишком маленькой, для того, чтобы получить какой-то эффект, но продолжительной, если проникнутся самим процессом, каждой его деталью (строго говоря, такой подход характерен для всех коктейлей, но с Sidecar-ом он кажется единственно верным и особенно поэтичным).

          Сначала я кладу бокал в морозилку. Затем, отмеряю все ингредиенты и вливаю их в колбу шейкера.  Наполняю её доверху льдом и не торопясь помешиваю 20-30 раз. Через сито шейкера процеживаю коктейль в бокал. Можно украсить его завитушкой из лимонной кожуры, её запах дополнит впечатление от коктейля, да и просто красиво. И, наконец, можно пить. Первые глотки маленькие: коктейль ещё слишком холоден и его букет не выражен, лишь тяжёлый, мощный вкус коньяка доходит словно откуда-то издалека. Это всего лишь подготовка. Sidecar немного нагревается (до +5 примерно), и тогда его аромат полностью раскрывается. Я предпочитаю пить крупными глотками, так вкус особенно силён, он как будто заполняет всю голову, пока последние ноты не прозвучат где-то в районе темени, и каждый последующий глоток хоть чуть-чуть отличается от предыдущего. В такие моменты Sidecar напоминает море: волна поднимает тебя и ещё долго несёт вперёд, потом, когда ты уже почти остановился, подхватывает следующая – лёгкое качание на границе, под лёгкий шум прибоя. Когда же коктейль окончательно согревается, он становится ровным и мягким, воображение не поразит, зато пара максимально расслабленных глотков обеспечены.

          Как вы уже могли понять Sidecar стал для меня откровением, и, разумеется, я тут же решил испробовать его вариации. Однако, уже первые эксперименты с бренди вызвали затруднения: получающиеся коктейли были хороши, но чего-то в них не хватало. Это был Sidecar, но не мой Sidecar. Через некоторое время, подумав и попробовав несколько вариантов, я выделил следующие желаемые черты: а). Подчёркивается вкус основного алкоголя, но он не заглушает прочие ингредиенты. б). Вкус коктейля постепенно изменяется. в). Мощный, «объёмный» вкус. Не самые простые условия, но всё-таки конкуренты коньяку нашлись.

    Calvados Sidecar

    • 30 мл Pere Magloire VSOP
    • 15 мл Cointreau
    • 15 мл Лимонный сок

    Cтир. Коктейльный бокал

          Сначала лёгкий аромат яблок сорта Мельба, апельсиновый привкус. Теплея коктейль приобретает всё более сильный яблочный вкус с оттенками патоки, карамели и апельсина. Я украшаю этот вариант долькой яблока обсыпанной корицей, такой элемент декора отлично исполняет идентификационные и ароматические функции, а съеденный после опустошения бокала, ставит точку в симфонии. Ну или многоточие, зависит от того, насколько вам понравится этот лёгкий, воздушный Sidecar.

    Rum Sidecar

    • 30 мл Rhum JM élevé sous bois
    • 15 мл Cointreau
    • 15 мл Лимонный сок

    Шейк. Коктейльный бокал

          Стировый вариант здесь не прошёл: мощный агриколь легко и непринуждённо затоптал соседей. Но вкус показался мне многообещающим, и строптивец отправился в шейкер. Впрочем, даже эта процедура не помешала ему доминировать: вкус сильно охлаждённого коктейля спиртуозен и слегка отдаёт фруктами, но нагреваясь – смягчается (на пике, он мощный, но совсем не резкий) и начинает демонстрировать богатство оттенков, которое, по моим ощущениям, может конкурировать с коньячным букетом. Тут и фрукты, и усиленные цитрусовые и привычные для рома ваниль и жжёный сахар и неожиданная, но очень яркая «бочка». К концу, фруктовые и деревянные ноты перетягивают одеяло на себя, и вкус становится грубоват. Но до этого момента коктейль вряд ли доживёт.

    Cadillac Sidecar

    • 30 мл Remy Martin VSOP
    • 15 мл Grand Marnier
    • 15 мл Лимонный сок

    Cтир. Коктейльный бокал

          Какой коктейль лучше подходит для кадиллакинга чем Sidecar? Коньяк и коньячный ликёр явно найдут общий язык, а в компанию к благородному французу так и тянет поместить что-нибудь похитрее барного Cointreau. И этот союз действительно оказывается очень крепким: если поначалу вкус Grand Marnier не чувствуется, то потом он сливается с Remy Martin-ом в одно целое, их ароматы поддерживают и подчёркивают друг друга так, что я затрудняюсь дать описание вкусу этого коктейля. Скажем так, это плавно меняющийся коньячный вкус с ярко выраженным ароматом бочки и желудей. Этот Sidecar сложноват для меня и не оставил столь бурного впечатления как первый, но безусловно заслуживает уважения и самого пристального внимания. К тому же это самый «коктейльный» Sidecar из тех что я пробовал: вкус в нём монолитен, проблематично отделить коньяк от ликёра, а ликёр от лимонного сока. В общем, это самый перспективный Sidecar )

          Резюмирую, ну что тут скажешь? прекрасный коктейль, прекрасное поле для экспериментов: как не сделаешь, всё равно получается вкусно, а количество вариантов стремится к бесконечности. На этом, пожалуй, и остановлюсь, я и так уже слишком злоупотребляю вашим вниманием.